Le thé pu-erh : un thé millénaire aux propriétés médicinales
L’histoire du thé remonte à des milliers d’années, plus précisément à 2737 avant J.C. d’après les chroniques chinoises. Selon une légende populaire, l’empereur Shen Nung, considéré comme le père de la pharmacopée chinoise, a découvert le thé de façon tout…